Oggi ho portecipato alla matanza al pueblo di Jesus, mi avevano detto che era un esperienza forte ma volevo farla, vedere cosa costa mangiare quel favoloso chorizo casareccio, quel salame, quel prosciutto. Non mi è risultato per nulla facile assistere a tutto il procedimento e nemmeno tenere ferma la bestia nel momento dell'uccisione quando l'ultimo respiro insieme all'ultimo guizzo di sangue se ne va mentre con forza trattieni forte il suo ultimo spasmo di vita.
Non so se vorrò partecipare la prossima volta, sicuramente però mi sono guadagnato il prossimo chorizo en la bodega di Jesus!
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2 commenti:
Ecco, una cosa che non mi piaceva proprio per niente era il chorizo.
Molto meglio la Zia ferrarese :D
...che è piaciuta da matti pure agli spagnoli quando gliel'ho portata, devo dire...
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